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塩ダレ レシピ
塩ダレ焼き鳥
焼き物、炒め物、揚げ物、炒飯や焼きそばなどの味付けなど、色々な用途に使えて便利な塩ダレ。
冷蔵庫で保存すれば日持ちするので（ねぎを加えない場合)、多めに作っておくと便利です。
をクリックしてね】トップの写真は塩ダレを使って作った焼き鳥です。
- [2009/02/25 11:04]
- ソース・調味料・だし・スープ |
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ふんわりチキンピカタ
チキンピカタ
マウスオンしてみてね
鶏むね肉にパセリ、パルメザンチーズを加えた卵を衣にして焼いたピカタです。
焼き方の一工夫でころもがふっくら、柔らかお肉に仕上がります。ぜひお試しください。
をクリックしてね】- [2009/02/14 05:38]
- 鶏肉 |
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トマトリゾット
トマトリゾット
シンプルですが、トマトの旨みが効いてさっぱり美味しいリゾットです。
このままパルメザンチーズをたっぷり加えて食べるのはもちろんですが、肉や魚料理の付け合せとして添えても。
また、お好みの具を加えれてボリュームをつけてメイン料理に昇格させてもいいですね。
をクリックしてね】- [2009/02/07 09:08]
- ご飯 |
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プロフィール
Author:ミリアム
ロンドン在住です。和食大好きで、毎日ご飯を食べないといられないご飯人間です。このブログでは、『ミリアムのキッチン』で掲載した料理のレシピを紹介しています(全部ではありません)。
【ミリアムのキッチン】
http://milliamm.blog39.fc2.com
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