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タラのニンニクパン粉焼 

タラのニンニクパン粉焼



マヨネーズで下味を付けたタラに、香ばしく炒めたニンニクパン粉をたっぷりのせて焼きました。とても簡単です。

魚はお好みのものをお使いください。

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にんにく醤油鶏ご飯 

ニンニク醤油鶏ご飯



ニンニクの香りを効かせた、醤油味の鶏の炊き込みご飯です。香ばしい醤油の香りとニンニクが元気の無い時、食欲がわかないときにもいいとおもいます。

おこげがとても美味しいです。

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鶏肉のジェノベーゼソース焼 

鶏肉のジェノベーゼソース焼


ニンニク風味をつけた鶏肉にジェノべーゼソースとパルメザンチーズを合わせたソースをかけて、オーブンで焼きました。

とても簡単ですが、ご飯にもお酒にもよく合います。

ジェノベーゼソースは、市販のソースを使えば手間要らずですよね。

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エビとトマトのスパイシーカレー 

エビとトマトのスパイシーカレー


エビとトマトのスパイシーなカレーです。簡単ですぐ出来ます。ナンやご飯と共にお召し上がりください。

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鶏肉とじゃがいものコーンマヨネーズ焼 

鶏肉とじゃがいものコーンマヨネーズ焼


鶏肉とじゃがいもにマヨネーズソースとコーンをかけて焼いた簡単グラタンです。 カロリーが気になる方は、低脂肪のマヨネーズを使っても美味しく出来ます。

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ゴーヤとプチトマトのナムル 

ゴーヤとプチトマトのナムル


ゴーヤとプチトマトの簡単で美味しいナムルです。
ゴーヤの爽やかな苦味とトマトの酸味と甘みがよく合います。

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鶏のゴマ味噌焼 

鶏のゴマ味噌焼



鶏肉をゴマ味噌ダレに漬けて焼きました。お酒にも、お弁当にもよく合います。

写真は丼にしました。

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キャベツのサラダ アンチョビーとベーコンのホットドレッシング 

キャベツのサラダホットアンチョビーベーコンドレッシング




たっぷりの千切りキャベツにベーコンとアンチョビーの旨みたっぷりの熱々ドレッシングをかけました。お酒のおつまみにも、ご飯にも合うサラダです。

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鶏のニンニクロースト和風パセリソース 

鶏のニンニクロースト和風パセリソース



ニンニク風味をつけた骨付き鶏モモ肉のローストに、和風のパセリソースがよく合います。

一緒にローストしたニンニクは、つぶして鶏肉やローストポテトに絡めて召し上がると美味しいです。

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(ニセ)キャビアとトマトのリゾットレモン風味 

ニセキャビアとトマトのリゾット


ランプフィッシュとトマトのレモンの風味をつけたあっさり味のリゾットです。

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豚肉のメープル照り焼き丼 

豚肉のメープル照り焼き丼


甘さをメープルシロップでつけたので、すっきりとした軽い甘さの照り焼きになりました。


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