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レンジで鮭のオイスターソース蒸し 

鮭のオイスターソース蒸し



鮭にオイスターソースで味をつけたソースをかけて、レンジで加熱して作る簡単料理です。

あっという間にできて、ご飯に合うおかずです。

【関連記事はをクリックしてね】

【レシピ】

【材料】2人分

 生鮭…200g
 ねぎ…1/3本
 生姜…10g

 ★オイスターソース…大さじ1
 ★酒…大さじ1.5
 ★醤油…小さじ1/2-1
 ★片栗粉…小さじ1
 ★ごま油…小さじ2
 ★塩…少々
 ★胡椒…適量
 

【作り方】
 
 1.鮭は2cmの厚みの削ぎ切りにする。生姜、ねぎは千切りにする。

 2.★の調味料を全部合わせて鮭を漬け込み5分ほど置いて味をなじませる。

 3.耐熱容器に鮭を入れてねぎと生姜をのせて、レンジで3分加熱する(550wの場合)。

【メモ】

 ■レンジの出力に合わせて時間を調整してください。
 ■お好みで豆板醤を入れても良いと思います。
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簡単おいしいレシピ。

        【今日のメニュー】・鮭のオイスターソース蒸し・牛すきの卵とじ・つきこんにゃくの子和え・ぬか漬け(きゅうり、みょうが)・モロヘイヤと油揚げの味噌汁 おいしっくすの「秋鮭切り身」を解凍してきたはいいけれど、どうやって食べようか
  • [2006/11/28 09:23]
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