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豚肉のわさびマヨネーズ焼き  

豚肉のわさびマヨネーズ焼き


豚肉にわさびマヨネーズを塗ってオーブンで焼いた簡単料理ですが、意外とボリュームもあって満足できる1品です。

トマトレモンライスを添えて召し上がってみてください。

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【レシピ】

【材料】2人分

 豚ロースソテー/とんかつ用…120g位2枚
ニンニクすりおろし…1片分

 ★マヨネーズ…大さじ3
 ★酒…大さじ1
 ★わさび…小さじ1/2
 ★コンソメ顆粒…少々

 塩・胡椒…適量

【作り方】

 1.豚肉は筋切りをして、塩、胡椒、ニンニクを全体に満遍なく塗っておく。

 2.★の材料をよく混ぜ合わせ、豚肉の片面に均等に塗り、180度のオーブンで肉に火が通り表面に焦げ目がつくまで焼く。

3.トマトレモンライスと一緒に盛り付ける。
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